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葡萄牙最大的产区阿连特如怎么样?

时间:2023-01-09人气:作者: 小编

葡萄牙是位于欧洲大陆最西端的美丽古国,不仅开启了人类大航海时代的序幕,还是闻名遐尔的葡萄酒王国。作为老牌的旧世界产酒国,葡萄酒产量居世界第四。以加烈酒和尖酸清淡的白葡萄酒闻名于世。近年来葡萄牙的干红葡萄酒以成熟浓郁的风格逐渐吸引了越来越多国际酒业的目光。

作为葡萄牙最大的产区阿连特如备受世人瞩目,被称为是“世界上最美的葡萄酒产区”。该产区的葡萄产量占了葡萄牙总产量的10%,每年生产红酒1.2亿升左右。

阿连特如地广人稀,常年光照充足,降雨量少,有着“葡萄牙加州”之称。在这种环境下生长的葡萄,生长周期长,成熟度高,是酿制上等葡萄酒的绝佳选择。该产区还分布着面积广泛的栓皮栎,它们的树皮是制造天然软木塞的不二之选。使得葡萄牙不但是葡萄酒产酒大国,也是全世界最大的软木塞生产国,阿连特如是葡萄最优质的软木塞产地。该产区被称为是“骑在软木塞上的葡萄酒产区”。

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该产区的主要红葡萄品种有特林加岱拉、阿拉哥斯、卡斯特劳和紫北塞。白葡萄品种有胡佩里奥、安桃娃和阿瑞图。酿制出来的红葡萄酒酒体丰满、单宁丰沛,带有野生水果和红色水果的芳香。出产的白葡萄酒一般口感柔顺,略显尖酸,带有热带水果的芳香。一些有个性的白葡萄酒也会在橡木桶中发酵或熟成,酒体更为复杂丰富。

阿连特如见证了数千年的历史变迁,在漫长的时光岁月里留下了丰富的世界遗产、文化瑰宝和美食美酒。品酒达人可以从阿连特如的埃武拉品酒室出发,沿着阿连特如葡萄酒路线了解当地世界一流的美酒文化,体味芳醇的葡萄酒和别致的地方特色。

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