欢迎关注收藏-wineschool.net.cn-红酒文化

最新更新文章排行

红酒知识网

当前位置: 首页 > 红酒入门

红酒酒塞有几种?合成盖、螺旋塞与软木塞

时间:2023-01-12人气:作者: 小编

有朋友问雷盛红酒,“我也不太懂酒,光看酒塞能分辨一瓶葡萄酒的好坏吗?”答案是,好酒配好塞,选酒可以将瓶塞作为参考项。我们看看葡萄酒常见的到底有多少种酒塞。酒塞有合成塞、贴片塞、原木塞、高分子塞、螺旋盖与DIAM软木塞。

微信截图_20230112144405.png

合成塞,是用软木颗粒粘在一起制作而成的塞,一般用于普通的餐酒,大家在超市里很容易找到这种塞的葡萄酒,不适宜长时间储存的葡萄酒。

贴片塞,中间是软木颗粒两边是软木片,一般用于有一定性价比的酒使用。

天然软木塞,一般用于栓皮栎树的皮制作,制作成本较高,所以一般用于好一点的酒。适用于长期储存葡萄酒,但存在一定机率的TCA污染,也就是湿纸板的味道。

高分子塞,是用合成材料或塑料制作,占据市场大约20%的份额,中低价位的酒多采用这种高分子塞。一般适合年轻的果味葡萄酒。

螺旋,这种密封性好更能保持葡萄酒纯正的果香,很多澳大利亚葡萄酒、德国雷司令喜欢用螺旋盖,不少好酒都采用这种塞子。

玻璃塞,能有效防止葡萄酒氧化,同时也能避免TCA污染,外表美观可回收利用,但是会增加葡萄酒的成本,价格便高。

DIAM塞,是一种比较贵的高科技软木塞,是用软木磨成小颗粒,去除多余成分压成酒塞形状制成的。它是目前全世界最好、最贵的酒塞,据说可以彻底去除天然软木塞TCA污染的完美酒塞。这种酒塞具有无污染、高稳定、高弹性,虽然不能完全凭酒塞来断定葡萄酒的好坏,但遇到一款DIAM酒塞的酒,我们就知道酒庄下了很大的成本。

总的来说,没有哪种酒塞是完美的,每一种酒塞都有各自的优缺点,葡萄酒爱好者,爱上的是酒,没有必要凭酒塞去纠结酒体的优劣。


标签: 雷盛红酒  

禁止复制哦

如需复制请联络网站管理员

×