红酒按照糖含量怎么分类？
我们常听人们形容葡萄酒为干型或甜型，这指的是葡萄酒的含糖量。不含糖就是干型，含糖少就是半干型，含糖多就是甜型，这是葡萄酒分类的一种——按糖量分。一般分为干型、半干型、半甜型、甜型四...(1835 )人阅读时间：2023-01-09
有机葡萄酒比非有机葡萄酒好喝吗？
有机葡萄酒在追求无添加、无污染方面的确做到了比较健康也比较负责任，但相比非有机葡萄酒而言，有机的更好喝吗？其实不一定。如果在不告诉你这款酒是有机葡萄酒的情况下，几乎喝不出与非有机葡...(941 )人阅读时间：2023-01-09
红葡萄酒和白葡萄酒哪个好？哪个更适合你？
接触葡萄酒不久的小伙伴不知道红葡萄和白葡萄酒哪个更好，更适合自己。其实，任何葡萄酒不论价位、风格、颜色，没有哪个更好，只有哪个更适合品饮者。 红葡萄酒之所以呈现出浓艳的颜色，是在酿...(1544 )人阅读时间：2023-01-09
葡萄酒中的亚硫酸盐是什么
亚硫酸盐和SO2以及二氧化硫都是指硫的衍生物，这类物质既是防腐剂又是抗氧化剂。 葡萄酒作为发酵类水果液体，虽然离不开氧气，但却非常容易受到细菌的感染，因此，需要使用各种型态的硫，如...(1712 )人阅读时间：2023-01-09
有成为酿酒师的学位吗？
葡萄酒之所以琳琅满目，风格多样，离不开酿酒师的功劳。而葡萄酒酿酒师不仅是工作，更像律师、会计师等是一个科学学位。无论国内公立大学还是国际上的很多大学都开设了食品加工专业以及酿酒专业...(713 )人阅读时间：2023-01-09
意大利的“四大雅”指的是什么？
意大利作为知名的葡萄酒产酒国，给世界带来很多优质的葡萄酒，其中“四大雅”均入选“全球百大葡萄酒”。那意大利的“四大雅”都是指什么呢？它们分别是西施佳雅、索拉雅、欧纳拉雅、和嘉雅。由...(1579 )人阅读时间：2023-01-09
美国加州葡萄酒产区怎么样？
提到美国葡萄酒产区，许多人第一时间会想到加利福尼亚州（California）。加州是美国葡萄酒的最大产区，这里名庄林立，出产的佳酿数不胜数，赢得了众多葡萄酒爱好者的青睐。该州大部分...(752 )人阅读时间：2023-01-09
纳帕谷为何是美国的明星产区？
美国是世界第四大葡萄酒生产国。因为加利福尼亚州生产90%的美国葡萄酒，所以它算是葡萄酒界的一支超级力量。纳帕谷是美国最负盛名的葡萄酒产区之一，也是加利福尼亚州的第一个法定种植区。这...(994 )人阅读时间：2023-01-09
加拿大冰酒和德国冰酒有什么区别？
在众多葡萄酒品种上，人们的追求越来越高，可选择的范围也越来越多。从价格、葡萄品种到酿造方式，从国家到产区再到知名度，可以说只有想不到，没有买不到的葡萄酒。而冰酒作为葡萄酒中的一种独...(1258 )人阅读时间：2023-01-09
葡萄牙“绿酒产区”有什么特别之处？
说起葡萄酒，我们知道有红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒，那有没有绿色的葡萄酒呢？还真有。所谓绿酒，是指葡萄牙产的一种葡萄酒，因口味清淡、酸度较高，还略微有一些起泡的白葡萄酒，在外观上...(1110 )人阅读时间：2023-01-09
云仓酒庄告诉您，如何挑选酒柜
随着时代发展，葡萄酒已经成为越来越多家庭日常购买、饮用以及囤货的品类，和其他酒类不同，葡萄酒对于储藏条件的要求十分高，温度、湿度、光线的因素都会对葡萄酒产生影响。因此，葡萄酒的储存...(1128 )人阅读时间：2023-01-09
