大家经常会在外面聚餐、约会或庆祝,都会喝到红酒,如果懂红酒礼仪就会让自己显得很专业,如果不懂红酒礼仪,万一闹笑话就会显得尴尬。我们可以从倒酒到喝酒整个过程的五个正确姿势来聊一聊。
1.倒酒。如果没有专业的侍酒服务在旁边,一般就是互相倒酒,如果是你给你别人倒酒,基本动作是一手持瓶,一手将酒杯托起。为了表示对别人的尊重,倒酒要起身,优雅大方倒酒即可,简单的动作可以为自己加分。如果是别人给自己倒酒,在别人把酒递过来的时候要用微笑和语言表示感谢。一般倒酒红葡萄酒为三分之一杯,白葡萄酒为二分之一杯,起泡酒是三分之四杯。倒酒要用力平均,以免将沉淀在酒瓶中的物质倒出来,影响美感和口感。
2.敬酒。敬酒的环节非常能够体现一个人修养,敬酒环节要关注两点,分别是微笑和视线。微笑有很强的感染力,能让对方对你产生好感,也会显得你优雅得体。敬酒时,酒杯举起的高度不宜超过你的视线,因为敬酒时需要注视对方,以示尊重。
3.饮酒。红酒不像啤酒和白酒,不能猛灌,也不主张先干为尽。需要让头保持平直,小口品饮,不要一次喝完,杯中总还是留一点酒才符合礼仪。喝酒的时候不能边喝酒边透过酒杯看人,拿着酒杯边说话边喝酒、将口红印在酒杯沿上等,这些都是失礼的行为。
4.放杯。酒杯的摆放也有讲究,在餐桌上正确的摆放顺序是红酒杯在右侧,水杯在左。这样在拿放红酒的时候就非常自如不会带翻水杯。
5.举杯。在聚餐的时候一般都是很多人的场合,难免会遇到别人向你举杯,不胜酒力的你可以不必饮酒,这样并不是不礼貌,反倒是不胜酒力逞能饮酒才会酒后失态,向别人举杯保持微笑示意就可以,一般人都会明白对方不能饮酒,也会回敬示意做罢。