野餐作为健康又亲近自然的户外生活,目前日渐普及。广大葡萄酒爱好者们,你们喜欢野餐吗?如果答案是肯定的,那么你们一定希望野餐上除了放松和美食,还有美酒相伴。
那么,如何为野餐搭配合适的葡萄酒呢?雷盛红酒教大家几个原则:
1.食物清淡需要选清爽甜型葡萄酒。
2.油脂丰富的食物需要起泡酒来解腻。
3.户外烧烤一定少不了干红葡萄酒。
4.炸鸡汉堡、香肠、薯片等需要搭配果味十足、酒体轻盈的红葡萄酒。
5.野餐如果多人聚餐,适合携带简单方便,不用专用酒杯,易饮好收拾的酒款。
6.果味浓郁,单宁柔软,入口回甘的葡萄酒,可以冲散一些野外的燥热感。
综上所述,推荐雷盛210半干红葡萄酒,容量187mL很适合。
该酒具有较明显的甜味,口感清爽,桑葚、黑莓、覆盆子与太妃糖、烤面包、香料的气息交错展开,松露和皮革则若隐若现地贯穿始终,层次分明。既可以搭配各类烧烤类食物,也可以搭配炸鸡、汉堡、奶酪、巧克力,充分满足野外聚餐的餐酒搭配选酒。
最重要的是该葡萄酒迷你小装,小酌随意,特别符合野餐方便携带,多人易饮的特点。采用蓝色和红色小瓶装,两色搭配更显高雅,如果野餐既有男士又有女士,非常有仪式感,同时提升欢乐气氛。可尽情享受去森林里干杯,和朋友在大自然里野餐开酒会,体验到享受美食与葡萄酒自由的一天。