当葡萄酒小白刚刚踏进了葡萄酒世界的大门，熟悉了大众葡萄酒如法国、意大利、美国、西班牙、智利、澳洲等主流葡萄酒生产国的明星葡萄酒时，一些资深葡萄酒爱好者已经将目光转移到了那些独特又小众的葡萄酒产酒国。感受不同的风土和地域产生的小众却很有特色的葡萄酒。都有哪些小众葡萄酒呢？

1.法国萨瓦产区白葡萄酒。该产区除了有人们熟知的霞多丽和黑皮诺外，还种植着特别小众的白葡萄品种贾给尔、阿尔迪斯和格里涅，酿造出的白葡萄酒非常特别，虽小众但好喝。

2.夏龙堡产区的黄葡萄酒。在该产区有一种高贵而奇特的白葡萄品种叫做“萨瓦涅”，产量低，酿出的酒果香味强烈，具有宜人顺口的酸味，口感干爽，最初酿成干白以后经过橡木桶陈酿变成色泽明亮、晶莹华贵的黄色葡萄酒。

3.汝拉产区黄酒。该产区位于法国和瑞士交界的多山地区，保留了最好的传统酿造方式，使每一瓶葡萄酒都小众而珍奇，成为诸多米其林餐厅热捧的酒款。被称为是世界上“最长寿的酒”，拥有非常典型的焦糖坚果香气，因陈年使白葡萄酒变了“金黄色”而冠以“黄酒”之名。

4.西班牙花仙子。该酒也是白葡萄酒，80%的葡萄是来自西班牙的本土品种爱依伦混和了20%的白诗南，是一款带着清新水果香味的优雅甜白葡萄酒。在酿造过程中加了20%的可食用花瓣，又经过三个月的橡木桶陈酿，因此得名“花仙子”，低酒精度易入口，非常适合女孩子饮用。

5.阿根廷马尔贝克。源于智利佳美娜葡萄品种打造了优质的马尔贝克干红葡萄酒，即使一些普通的马尔贝克，其品质也超过了许多同价位的葡萄酒。虽然阿根廷的葡萄酒不像法国、意大利等主要葡萄产国那么出名，但马尔贝克葡萄酒却驰名在外，可以说是小众葡萄酒里的明星酒。