葡萄酒分为餐前开胃酒，正餐用酒和餐后酒，为了帮助消化，餐后酒通常也成为人们喜欢的酒类。尤其西餐多以甜点、水果、蛋糕类作为结束，餐后酒也常为甜酒。云仓酒庄带大家了解一下，哪些酒适合餐后饮用吧。

甜型酒。甜型酒因为其口感甘甜被称为“上帝的眼泪”，不但能够在餐后帮助消化，还能愉悦心情，搭配一个精致的小甜点，可以说是一餐完美收尾。

那么，常见的甜型酒有波特酒、朗姆酒、干甜葡萄酒、晚收酒、起泡酒等。它们虽各有风味，但都属于甜酒的范畴。甜品在甜酒的衬托下变得不再甜腻，变得更为精致香浓。而甜酒丰富精致的酸度也进一步帮助肠胃的消化。另外，也可以单独使用甜酒不用搭配任何食物，当作餐后酒。

葡萄蒸馏酒。蒸馏型葡萄酒是将果实经酒精发酵后，通过蒸馏提取酒精成分及芳香物质等而成。酒精含量30%-70%不等，具有该果实的芳香味。

蒸馏葡萄酒也称葡萄白酒，是将果品进行酒精发酵后再经过蒸馏而得的酒，又名白兰地，蒸馏葡萄酒酒度高，一般在40度以上。由于品种不同，其含有的糖分、酸涩味都不同，但对酿酒来说，只要搭配得当，是可以酿成美酒的。没有比葡萄蒸馏酒更适合餐后的消化了，蒸馏葡萄酒中新鲜的果实香气，馥郁的蒸馏香气，以及甜美的口感，都为一顿丰盛的美食打上圆满的句号。

酒精度高的酒。因为吃过了正餐，所以不再是空腹饮酒，可选择的范围很广，如威士忌、白兰地、利口酒等，可以根据个人喜好做出选择。同时，还要注意的是餐后酒不适合多喝，多喝不仅对消化无益，反而会喝醉。