我们在拿到一款葡萄酒的时候，如果在酒标上看到法国波尔多“Mis en bouteille au Chateau”或勃艮第“Mis en bouteille au Domaine”字样的时候，说明这瓶酒是“原酒庄装瓶”的葡萄酒。有的葡萄酒中文酒标也会直接标注“原酒庄装瓶”。

原酒庄装瓶很好理解，就是指葡萄酒从发酵、陈酿和装瓶这几个环节都是在自己酒庄内进行的，背后意味着这款酒生产商规模大，并进行了严格的质量把控。相对而言有的酒是“非原酒庄灌装”，不是原酒庄装瓶的酒只是几个环节分开进行。一般酒庄规模小的话，一年几千瓶的产量，就不会购买一套价格昂贵的灌装设备，会将酿好的酒输送给第三方公司灌装。

看到这里，有朋友们可能会提出“是不是非原酒庄灌装”的酒质量不如原酒庄装瓶这样的疑问。其实不然，在世界各地有众多规模不大的小酒庄，虽然规模和资金实力不能和大酒庄相提并论，但他们却依然有着非常成熟且优秀的酿酒技术。越是小酒庄，他们反而具备精益求精的工匠精神，做到小而优良，少而精致。他们同样生产着优秀的葡萄酒，只是在灌装的时候选择第三方有实力的灌装设备进行装瓶。

如果非要比较一下原酒庄灌装和非原酒庄灌装的区别，就是原酒庄装瓶在安全系数方面更胜一筹，但对于一款葡萄酒品质是否有影响，还另当别论。因为一款酒是否优秀，绝不止灌装这一个环节，因此消费者不要过度追求“原酒庄装瓶”，需要结合更多的因素来判断一款酒的品质。