有朋友问，自己家买的葡萄酒放了多年一直没开封还能不能喝。很多人认为“酒是陈的好”，所以觉得只要没开封的酒放几年都没有问题。其实，葡萄酒放久了能不能喝还真不能一概而论，而要具体情况具体对待。

看价格。如果你买的葡萄酒在百元以下，基本上属于餐酒级别，这类葡萄酒是不具备陈年潜力的，最好即买即饮，不要放太久。一分钱一分货对于葡萄酒来说也同样适用，昂贵的葡萄酒具有陈年的潜力，可以多放几年不影响品质，便宜的还是要尽早饮用，一旦过了好多年开封后有不友好的味道，还是建议不要喝了。

看存储。葡萄酒是可以进行多年保存的，但前提条件一定要适宜的环境才可以，如果存储环境不理想，即使时间不长也会影响葡萄酒的品质；反之，如果存储环境适宜，即使久存，也还是可以正常饮用的。一般好的存储环境需要恒温、恒湿，避光避震，通风无味异的环境才是葡萄酒存放的理想环境。

看酒液。一瓶存放很久的葡萄酒光看外观是不能立刻判断能不能饮用，只有开瓶闻味道，看酒液颜色等。如果酒液散发出难闻的酸味或霉味，一定是变质了。然后倒出来的酒颜色浑浊无光泽，颜色变深浓接近深咖色或黑色，那就不能饮用了。

红酒虽然没有保质期，但有适饮期，不要一味追求陈放而错过了最佳的饮用时间，尤其好酒要尽快享用，不要浪费了可惜。