喝酒追求放松，喝的刚刚好就是微醺状态，喝大了就会断片。所以有人说，喝酒最高的境界是在微醺与断片之间找到一种平衡。

    微醺是指稍有酒意但完全清醒且没有任何不良反应，可以散步走回家，也可以不受任何影响安然入睡。断片儿则是喝得酒后失忆，甚至有的神志不清。

微醺对于酒量好的人来说似乎不尽完美，但喝到失态失忆也不明智健康，所以真正饮酒享受是在两者之间找到的那种平衡。

在微醺与断片之间有一个感觉叫酣畅，在醺那种轻松自在的基础上更进一步，由内心的从容变成了奔放、酒脱与豪放，既找到了那种舒服的感觉又不像“醉”那样难受。

酒有轻微的镇痛作用，还能影响人的心理，使人轻微兴奋，解除抑郁和压抑的情绪，从而产生一种痛快感，是一种由内而外身心合一的感觉。

人间的烟火，酒食慰藉着肠胃，温暖着人心。闲来无事，叫上三五好友，开一瓶好酒，备几样好菜，什么烦恼滋味，都能被柴米油盐的酸甜苦辣，治愈。这就是喝酒的文化，也是喝酒的境界。